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Libérer le potentiel de chaque café

Nous sélectionnons soigneusement nos cafés en fonction de leur profil aromatique et de la saison. Ils sont ensuite torréfiés régulièrement pour vous garantir le meilleur niveau de fraîcheur à la dégustation.

  • cupping de café controle qualité post torréfaction

    🥭 LE SOURCING

    Nos cafés sont sélectionnés pour leur profil aromatique unique. Origine, terroir, variété, méthodes de séchage.

    Chaque café Platypus est différent, pour une bonne raison.

  • mains de producteur montrant des cerises de café rouges fraichement cueillies

    📍LA TRAÇABILITÉ

    Avoir un bon café c'est bien, savoir d'où il vient et comment il a été produit, c'est mieux. Retrouvez sur chaque fiche produit, l'histoire et la traçabilité de nos cafés.

  • grains de café torréfiés dans le refroidisseur du torréfacteur

    🔥 LA TORRÉFACTION

    Chaque grain qui arrive dans notre atelier renferme un potentiel lié à son histoire. Nous adaptons constamment notre torréfaction pour vous faire déguster les meilleures tasses.

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Le café des pros

Parce que chaque rendez-vous ou moment de convivialité est à votre image, nous étudions votre demande pour y apporter une offre sur-mesure.

Livraison de café, location de machines, entretien, formations ou évènementiel.

Que vous soyez une entreprise, un restaurant, un coffee shop ou un distributeur, expliquez-nous votre besoin, on vous trouvera la bonne solution !

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Un coffee shop à la maison

Découvrez notre sélection d'équipements et de machines pour extraire au mieux vos cafés Platypus à la maison. Espresso ou filtre, petit ou gros budget, trouvez le matériel qu'il vous faut dans notre catalogue. Un doute, un besoin spécifique ? Contactez-nous sur Instagram et on vous accompagnera dans votre recherche !

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